Hải sản là gì? Ốc bươu có phải là hải sản không?

Từ lâu, hải sản đã trở thành nhóm thực phẩm chế biến món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Bởi loại thực phẩm này có thể chiến biến thành nhiều món ăn với hương vị thơm ngon độc đáo riêng. Vậy hải sản là gì và ốc bươu có phải là hải sản không? Hay cùng Biển Xanh Trà Vinh tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

Hải sản là gì?

Hải sản còn có tên gọi khác là đồ biển, được hiểu theo nghĩa rộng hơn là tất cả các sinh vật biển đều có thể chế biến thành món ăn hải sản. Tiêu biểu như các loại cá biển, động vật thân mềm (mực, hầu, sò,…), động vật giáp xác (tôm, cua), động vật da gai, động vật thủy sinh khác như rong biển, sứa, vi tảo.

Công dụng tuyệt vời của hải sản đối với sức khỏe 

Sau khi biết được hải sản là gì, chắc chắn bạn sẽ muốn buốn công dụng tuyệt vời của hải sản. Loại thực phẩm này được dùng để chế biến thành nhiều món ăn không chỉ bởi có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong hải sản có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Phải kể đến như:

• Hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh

Trong hải sản có chất làm giảm nồng độ của chất béo trung tính giúp điều hòa nhịp tim. Thêm nữa, hàm lượng omega3 trong hải sản có khả năng ngăn tình trạng xơ vữa động mạch, ngăn ngừa huyết áp và một vài vấn đề khác liên quan đến sức khỏe tim mạch.

• Hỗ trợ sức khỏe cho người ăn kiêng 

Trong một số trường hợp người bệnh phải áp dụng chế độ ăn kiêng nhưng vẫn phải đảm bảo sức khỏe. Khi đó, bổ sung có món ăn hải sản như cá, cua, tôm vào thực đơn hằng ngày là rất cần thiết. Bởi vì hàm lượng chất béo trong hải sản rất nhỏ, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng mà không phải lo thừa cân hay béo phì.

• Tốt cho não bộ và mắt

Khi được hỏi hải sản là gì chắc chắn bạn sẽ nhận được câu trả lời hải sản là thực phẩm rất tốt cho não và mắt. Trong hải sản chứa hàm lượng vitamin A và DHA dồi dào giúp tăng cường thị lực cho mắt hiệu quả. Ngoài ra, hàm lượng vitamin B, Vitamin B12 trong hải sản có tác dụng hỗ trợ não bộ kiểm soát nhận thức nhanh và chuẩn xác. Từ đó, việc ăn hải sản thường xuyên sẽ giúp trí nhớ được tăng cường đáng kể ngay cả khi về già.

• Tăng cường sinh lý nam

Những loại hải sản như tôm, hàu, cua sò,… đều là những thực phẩm cung cấp nhiều kẽm. Chất này khi vào cơ thể sẽ kích thích khả năng sinh ra hormon sinh dục và tinh trùng. Điều này cũng đồng nghĩa với việc hải sản giúp bổ thận, tráng dương và tăng cường sinh lý hiệu quả cho nam giới.

Một số cách chế biến hải sản thơm ngon được nhiều người ưa chuộng 

Hải sản là gì? Hải sản là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe người dùng. Tùy thuộc vào từng loại hải sản và sở thích bạn có thể chế biến theo các cách sau:

• Hải sản nướng vỉ

Cách chế biến này khá đơn giản và có thể áp dụng với mọi loại hải sản như cá chỉ vàng, có bơn, sò điệp, tôm 

• Hải sản rang

Rang là phương pháp chế biến hải sản khá đơn giản. Bạn chỉ cần bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho hải sản vào rang chín là được. Nhưng phải chú ý giữ được độ ẩm sâu trong thực phẩm để giữ được vị ngon ngọt tự nhiên. Trong quá trình rang cần điều chỉnh nhiệt độ vừa phải và đảo đều tay để món ăn không bị cháy.

• Hải sản rim, kho

Phương pháp chế biến này rất phù hợp với các loại hải sản có thịt dai và chắc như cá hồi, cá bơn. Nhờ cách này thịt cá sẽ có hương vị nhẹ nhàng và thơm ngon hơn.

• Hải sản nướng

Đây là phương pháp chế biến món ăn khá đơn giản và tiện lợi ở mọi hình thức. Bạn chỉ cần bọc toàn bộ phần hải sản trong giấy bạc hoặc nướng trực tiếp đều được. 

• Hải sản chiên giòn

Ở Việt Nam hải sản được đánh giá là loại thực phẩm có hương vị vô cùng độc đáo và ngon nhất trong khu vực. Với cách chế biến hải sản chiên giòn bạn sẽ có món ăn có hương vị khá nhẹ, không cần quá nhiều gia vị mà vẫn rất đậm đà.

Giải đáp: Ốc bươu có phải là hải sản không?

Với những thông tin trên chắc hẳn bạn đã biết được hải sản là gì rồi, nhưng vấn đề nữa mà nhiều người cũng đang thắc mắc là ốc bươu có phải là hải sản không?

Trả lời, ốc bươu là cũng là loài hải sản sở hữu hương vị thơm ngon độc đáo đặc trưng và mang lại giá trị kinh tế cao. Vì thế, ốc bươu được người dân đánh bắt và chế biến nhiều món ăn khác nhau, rất được ưa chuộng. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các khu chợ hay cửa hàng thực phẩm hải sản trên toàn quốc. Tuy nhiên, để có thể sở hữu những chú ốc tươi ngon nhất, bạn nên đến với Biển Xanh Trà Vinh. Tại đây chuyên cung cấp các loại thủy hải sản chất lượng với giá cạnh tranh nhất thị trường. Đến với Biển Xanh Trà Vinh chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng 

Biển Xanh Trà Vinh

• Địa chỉ: Số 202, Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 8, Phường 7, Thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh, Việt Nam.
• Xưởng sản xuất: CHI NHÁNH THU MUA, SƠ CHẾ, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN.
• Địa chỉ: số 32 Ngô Quyền, Khóm 9, Phường 4, TP. Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh, Việt Nam.
• Điện thoại: 0782.814.814
• Email: info@bienxanhtravinh.com
• Website: https://bienxanhtravinh.vn