Ốc dùi là gì - Các món ngon không thể bỏ qua từ ốc dùi

Ốc dùi là một trong các loài ốc quý giá được thiên nhiên ưu ái dành tặng cho con người. Với hương vị thơm ngon, cùng nguồn dưỡng chất dồi dào loại ốc này có sức hút mãnh liệt với mọi người. Vậy ốc dùi là gì? Ốc dùi làm món gì ngon? Hãy cùng Biển Xanh Trà Vinh tìm hiểu qua bài viết dưới đây để nấu cho gia đình cùng thưởng thức nào!

Mục lục

ỐC DÙI LÀ GÌ?

Ốc dùi có tên gọi khác là ốc đinh, loại ốc có vỏ hình xoắn ốc có kích thước nhỏ nhưng có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thịt ốc có màu đen, hương vị thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Hiện loài ốc này còn được xuất khẩu sang các nước như Châu Âu, Hàn Quốc,… để chế biến thành rất nhiều món ăn tại các khách sạn, nhà hàng 5 sao.

Bài viết liên quan: Ốc nhồi là gì – Ốc lác là gì

Ốc dùi sống ở đâu?

Ốc dùi có nhiều trong môi trường tự nhiên tại các tỉnh ven sông, suối hoặc biển, các vùng nước lợ,… Ốc đinh có quanh năm đặc biệt phát triển mạnh mẽ vào mùa mưa thường bám trên các tảng đá lớn hoặc bò sát đáy bùn ăn rong rêu.

Giá trị dinh dưỡng của ốc dùi

Khi được hỏi Ốc dùi là gì, người ta sẽ nghĩ ngay đến hương vị thơm ngon, béo ngậy rất vừa. Ngoài ra, ốc dùi còn nổi tiếng là loài có giá trị dinh dưỡng vô cùng bất ngờ. Dù là loài ốc nhỏ bé nhưng hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, Kali, Magie, Sắt, Calcium,… cao. Mặt khắc, phần thịt ốc có chứa nhiều axit béo không no Omega 3, đây là dưỡng chất rất cần thiết cho người mới ốm dậy, trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai.

Do đó, loài hải sản này được rất nhiều người yêu thích và sử dụng, dù giá thành có hơi cao.

Ốc dùi có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe con người?

Như đã nói ở trên, ốc dùi có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, axit béo, DHA, giàu omega 3,… Đây là những dưỡng chất có khả năng kích thích dây thần kinh, điểm xám não bộ của trẻ. Thành phần trong ruột ốc có tác dụng hạn chế lượng mỡ thừa, ngăn ngừa sự hình thành huyết khối, duy trì hoạt động của hệ tim mạch, hệ thần kinh, hệ miễn dịch… trong cơ thể.

Đặc biệt, ốc dùi còn là dược liệu quý hiếm giúp con người giảm bớt nguy cơ nhiễm các bệnh như: thừa cân, béo phì,.. Đồng thời, là chất xúc tác quý giá tăng khả năng hoạt động của hệ tuần hoàn máu.

Theo một số nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, ốc dùi có hàm lượng sắt, B12 dồi dào, không chứa hàm lượng thủy ngân. Những thành phần này có công dụng tạo tế bào hồng cầu mới, ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ mang thai.

Với những tác dụng trên bạn còn chần chừ gì mà không chọn mua ốc dùi để chế biến thành món ăn cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay.

MUA ỐC DÙI Ở ĐÂU NGON?

Sau khi hiểu được ốc dùi là gì và những giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho sức khỏe. Chắc hẳn ai cũng muốn thưởng thức ngay món ốc này cùng gia đình. Vậy mua ốc dùi ở đâu ngon?

Ốc dùi là loài ốc có quanh năm nên bạn cũng dễ dàng mua được tại các cửa hàng hải sản hay khu chợ. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm tươi ngon, chất lượng tốt bạn nên mua tại Biển xanh Trà Vinh.

Chọn mua ốc dùi tại đây, bạn sẽ được tận hưởng trọn vẹn những hương vị, chất lượng tuyệt mĩ của ốc dùi với mức giá không thể nào rẻ hơn. Nếu bạn không có thời gian di chuyển có thể đặt mua hàng qua hotline: 0782.814.814 để được giao hàng tận nơi nhanh chóng.

Biển xanh Trà Vinh cam kết những sản phẩm được giao luôn đảm bảo chất lượng.

Giá 1 kg ốc dùi bao nhiêu?

Tùy theo từng thời điểm mà giá ốc dùi có sự lên xuống khác nhau. Nếu bạn có nhu cầu mua ốc và cần tham khảo giá bao nhiêu, hãy cứ yên tâm đặt hàng tại Biển xanh Trà Vinh. Vì giá thành các loại ốc tại đây luôn được cập nhật công khai trên website giúp bạn dễ dàng nắm bắt thông tin mới nhất.

Giá ốc dùi bán tại Biển xanh Trà Vinh thường dao động từ 50.000 – 70.000VND/ kg

CÁC MÓN NGON TỪ ỐC DÙI BẠN KHÔNG NÊN BỎ QUA

Chắc hẳn bạn đã hiểu được ốc dùi là gì? Ốc dùi là loại hải sản quen thuộc, được nhiều thực khách yêu thích bởi hương thơm ngon và ngọt. Đặc biệt, các món ăn chế biến từ ốc dùi rất đơn giản, phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Tiêu biểu như:

Ốc dùi luộc
Ốc dùi xào dừa
Ốc dùi xào me
Ốc dùi xào bơ tỏi
Ốc dùi hấp xả
Ốc dùi xào sả ớt

Trên đây là những thông tin chi tiết giúp bạn hiểu được ốc dùi là gì và các món ngon từ ốc dùi không nên bỏ qua. Ốc dùi là loại ốc thơm ngon, có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Vì thế được rất nhiều chị em ưa chuộng chế biến cho gia đình thưởng thức. Nếu bạn có nhu cầu mua hải sản, ốc dùi chất lượng, đảm bảo tươi ngon với mức giá phải chăng. Hãy nhanh tay liên hệ với Biển xanh Trà Vinh nhé!

Địa chỉ: Số 202, Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 8, Phường 7, Thành phố Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh, Việt Nam
Xưởng sản xuất: CHI NHÁNH THU MUA, SƠ CHẾ, CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN
Địa chỉ: số 32 Ngô Quyền, Khóm 9, Phường 4, TP. Trà Vinh, tỉnh Trà Vinh, Việt Nam.
Điện thoại: 0782.814.814
Email: info@bienxanhtravinh.com
Website: https://bienxanhtravinh.vn